Jeg sa at folkeskikk og mat skulle komme i neste «kapittel»
Jeg vet ikke hvor lei dere er av at jeg maser om språket, men her er grunnen for at jeg nevner det en gang til:
Hvis dere, mine lesere velger Costa Rica som et nytt reisemål, (som er høyst å anbefale) bør dere laste ned språkappen «Duolingo» for hundre, kanskje hundre og femti kroner i måneden. Jeg lastet den ned noen måneder før jeg drog. For meg var det litt kjedelig siden jeg var på et sted der jeg ikke fikk praktisert språket, men det gav meg en pekepinn på det grunnleggende og uttalelsen av ord. Jeg kan også varmt anbefale og ta et kurs før du slipper deg selv løs i kulturen! Om du skal være der over lengre tid som det jeg skal, anbefaler jeg å ta kurs over fire-åtte uker. Stedet jeg selvfølgelig vil anbefale er CRLA! (Costa Rica LANGUAGE Academy) i San Jose.
Dette var noen råd for hva du bør gjøre og hvorfor er det så viktig for meg å formidle det?
FORDI FLESTEPARTEN AV FOLKESLAGET HER IKKE SNAKKER ENGELSK!

De fleste du møter på gaten eller i nabolaget hilser deg varmt. Slike fraser som
«Hola!» – Hallo
«Buenas dias» – God dag (Spørsmålstegn og utropstegn er opp ned på begynnelsen av hver setning eller spørsmål. Jeg vet ikke hvorfor).
«Como estas?/Usted» – Hvordan har du det? «Usted» brukes som en formell måte å spørre på.
Grunnen til overskriften, «Pura Vida» Som direkte oversatt betyr Bra liv eller på engelsk: «Pure Life»
Men her i Costa Rica brukes Pura Vida i de fleste sammenhenger, som når du hilser, «ingen årsak», «No worries». De bruker det som en «slang»

Nå til maten:
Til frokosten er det typisk å servere GalloPinto. Det er en rett bestående av ris og bønner. (Jeg er ikke så veldig glad i bønner), men etter å ha vært her en tid og fått bønner servert som most i wraps og av og til hevet i meg frokost der jeg har spist som om jeg ikke har sett mat før, har jeg begynt å like det LITT ETTER LITT. Jeg tror bønner er noe du må venne deg til å like akkurat som oliven (mamma)

Til Arnt (fetteren til min mamma)
Du sa til meg før jeg drog at Costa Rica spiser mye bananer og bruker det mye i mat. Jeg tror du forveksler bananer med «Platanos» det er i bananfamilien og nei, hvis du ikke ser i supermarkedene at det står «Bananer» og «Platanos» ser du ikke forskjellen på fruktene. Eneste forskjellen – hvis du ser nøye etter – er at Platanos kan se ut til å være litt større. Merk: Du kan ikke spise dem rå! Men det er KJEMPEGODT til matretter som kylling og ris og tortillachips. Vet du forresten om jeg kan ta det med til Norge eller om det er forbudt med tanke på at det er fremmed mat?
Her nede er det også kjempegode drikkeyoghurter. Stina som også er fra Norge introduserte meg for dem <3 i tillegg til de så gode juicene min «mamatica» lager til både middag og frokost (min favoritt til frokosten er den gode «gammeldagse» fersk presset appelsinjuicen). Drikkeyoghurtene kommer i alle slags smaker. Ikke bare den kjedelige Biolaen i Norge. Mine favoritter er Blåbær, jordbær og smak blandet av jordbær og banan. Om de ikke måtte ha blitt drukket ferske, hadde jeg tatt med noen flasker i kofferten hjem!

Det er et herlig syn å komme inn dørene til supermarkedet rett ved nabolaget mitt. Frukt og grønt og ananasene ser større og friskere ut enn det du er vant til. (Synd jeg ikke liker ananas) De større «Bifftomatene» vi er vant med i Norge er normal størrelse her.
Ellers er det de vante burgerstedene som McDonalds og Burgerking, men jeg har funnet meg en ny favoritt som jeg ikke har sett at vi har i Norge: «Taco Bell». Mine tidligere huskamerater ble sjokkerte over at jeg aldri hadde vært på Taco Bell og bestemte seg for å gjøre noe med det. Noe jeg er veldig glad for! Jeg slenger med en nyhet om at iskremstedene her er «Pop`s». Jeg har ikke vært der ennå derav at jeg ikke er så glad i iskrem.
Forresten: Den lette alkoholdrinken «Smirnoff Ice» er i forskjellige smaker her som sitron, jordbær, «black»
Coca Cola har også kommet med en ny smak: Coca Cola med kaffe. Jeg tror jeg som ikke liker kaffe og har til gode å drikke opp min livs første kaffekopp – holder meg unna den og holder meg til den elskede Cola Zero!
//

I told you that «Common Curtesy» and the food were to come in the next «chapter».
I don`t know how tired you are about me bother you about the language, but here is the reason for me to mension it one more time:
If you, my readers, choose Costa Rica as your new destination (which I highly recommend) you should download the app “Duolingo” for a ten maybe 15 dollars or 100-150 crones. I downloaded it a few months before I left and tried to practice. For me it was a bit boring, because I lived in a place where I could`t practice the language, but it gave me a direction on the basics and how to pronounce of the words.
Also, I can highly recommend to take a course before you let yourself lose in the culture! If you are staying for a longer time – as I am – I recommend to take a course for four – eight weeks. Trust me, while you are learning the language, the time will fly! I talk from my own experiences. And the place I of course will recommend is CRLA Costa Rica LANGUAGE Academy.
That was some advices of what you should do, and why is it so important for me to tell you this:
BECAUSE MOST OF THE PEOPLE HERE IN COSTA RICA DON’T SPEAK ENGLISH!
Most of the people in your neighbourhood greet you kindly. They use frases as:
“Hola!” – Hello
“Buenas Dias!” Good day (question and expressionpoints its upside down at the beginning of each sentence. I don’t know why)
«Como estas?/usted – “How are you”. “Usted” is used as a formal way to ask.
And the reason for the headline Pura Vida: As translated directly it means good life or Pure Life.
Here in Costa Rica «Pura Vida» almost all the time. Like when you`re greeting someone, “you`re welcome” or “no worries”. They use it as a «slang».

Now to the food:
For breakfast is typical to serve a plate called “GalloPinto”. It is a dish that is made basically of rice and beans. (I am not so fond of beans. But after being here a while and having beans served mashed in a burrito and sometimes eating breakfast as if I haven`t seen food before, I`ve beginning to SLOWLY like it.) I think beans is something you got to get used to as olives. (For my mother)

For Arnt – my mother`s cousin:
You told me before I left that in Costa Rica they eat a lot of bananas and use it in food. I think you`re mixing the bananas and a fruit called “Platanos”. It`s in the family of the bananas and if you don’t see the signs that says “Bananas” and “Platanos” you don’t see the difference on the fruits. The only different – if you look closely is that Platanos may seem to be little bit bigger. Mark: You can`t eat them when they`re raw! But they are really good to use in food, dishes like chicken and rice and tortilla chips.
“As we speak” Do you know if I can have it in my luggage back to Norway or if it`s prohibited since it`s not a common fruit in Norway?
Down here they also have very good yoghurts to drink. A girl from Norway, Stina, introduced them to me <3

Not to mansion the good juices my «mamatica» makes for me every day for the dinner and breakfast. My favourite is the «good old fashioned» fresh pressed orange juice!
The drinking yoghurts comes in all kinds of flavours not just the boring “Biola” in Norway. My favorites are Blueberry, Strawberry, and the taste of Strawberry and Banana. If they didn`t had to be drinking fresh, I should`ve brought some bottles in my suitcase back home!
It`s a great sight to walk through the doors in the supermarked that is so close to my neighbourhood. Fruit and vegetables and the pineapples are bigger than you are used to. (it`s pity that I don’t like pineapples.) The “Bifftomatos” we see in Norway, for them is a normal size.

Else, there are the common fast food restaurants as McDonalds and Burgerking, but I`ve found a new favourite I haven`t seen in Norway yet: Taco Bell! My housemates were shocked to hear that I` never been to Taco Bell and they decided to do something about it, something I`m very glad they did!
Oh, there are also ice cream stores. “Pop`s.” I haven`t been there yet. I`m not so fond of ice cream.
I will post any new drinks or food.
I almost forgot:
They have different flavors on the soft alcohol drink “Smirnoff Ice”. In Lemon, Strawberry, Black…

Coca Cola have also a new flavor: Coca Cola with coffee. I
I think since I don`t like coffe and as I still wait to finish my first cup of coffee in life – stay away from that one and stick to my beloved Coke Zero without any flavors! <3

I will post any new food or drink that I find as a new experience!

PURA VIDA My readers! 😉